关键词 |
高新区商用洗碗机,成都商用洗碗机,校园厨房商用洗碗机,宴会厅厨房商用洗碗机 |
面向地区 |
用途 |
商用 |
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容量 |
50L |
额定电压 |
380v |
加热方式 |
电热 |
可否定做 |
不可以 |
适用 |
所有 |
结构分类
商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传送式、带传送式和超声波五大类。这些不同类型的洗碗机适用于不同的使用场景，能够满足各种商业场所的需求。
商用洗碗机的清洗方式主要包括以下几种：
篮传送式洗碗机：这种洗碗机采用篮筐传动方式，适用于清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具。它分为蒸汽式和电气式两种加热方式，适用于600餐位以下的酒店宾馆、员工食堂、学校、医院等场所。
履带拔齿式全自动洗碗机：这种洗碗机由除渣机、超声波粗洗机、清洗机组成，将被清洗物放入清洗框中，进行除渣、粗洗、清洗的工作程序。其清洗率高达98%以上，适用于大型餐饮场所。
超声波洗碗机：利用超声波能量通过电能转换成机械震荡能量，穿透固体物质并产生空化气泡，从而去除餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物。超声波清洗的洁净度高，不存在清洗不到的死角。
商用洗碗机的使用方法和维护保养建议：
使用方法：使用洗碗机清洗餐具应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃；将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗
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