成都冒菜的制作大全成都冒菜是怎么做的学成都冒菜哪家强
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更新时间：2018-07-15 15:29:48 信息编号：152539028

价格：
面议
产品用途：
其它
电压：
220v
关键词：
冒菜

文玲

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成都冒菜的制作大全成都冒菜是怎么做的学成都冒菜哪家强

商品别名	成都冒菜	面向地区	湖南长沙	产品用途	其它
电压	220v	适用	所有	适用范围	其它

产品介绍
成都冒菜：冒菜，又称一个人的火锅，其主要味型是麻辣味，用原汁高汤煮的是清汤的味型。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、成都冒菜培训的系统讲述；
2、成都冒菜培训原料的选购；
3、成都冒菜培训食材的预加工；
4、成都冒菜培训加工的工艺步骤；
5、成都冒菜培训经营定价原则；
6、成都冒菜培训调味品及原料的货源渠道；
7、成都冒菜经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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湖南桃厨餐饮小吃培训学校
联系人：小敏老师
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地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区

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