在长沙想学的重庆酸辣粉去哪里培训
酸辣粉:酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以酸辣为主而得名。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、酸辣粉培训的系统讲述;
2、酸辣粉培训原料的选购;
3、酸辣粉培训食材的预加工;
4、酸辣粉培训加工的基本标准;
5、酸辣粉培训加工的工艺步骤;
6、酸辣粉培训经营定价原则;
7、酸辣粉培训调味品及原料的货源渠道;
8、酸辣粉经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
湖南桃厨餐饮小吃培训学校
联系人:小敏老师
地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区
公交线路:121路、208路、912路、156路、215路、148路、503路、348路、368路、917路
地铁线路:坐2号线到长沙大道站下车从A1出口上来到运达广场这边的长沙大道
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