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重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙...
2018/05/14 17:09河南郑州
我们是以面食为主的国家，传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子专卖店为例—特制包子营养健康，适合国人的口味和健康需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。而且我们华百盛对...
2018/05/11 15:53河南郑州
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味...
2018/05/06 17:27河南郑州
煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。煲仔饭是广东的特色小吃，在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷，虽然分量...
2018/05/04 13:43河南郑州
重庆的“小面”，历史悠久。是一道重庆人最爱的小吃， 重庆小面相传有上百年历史，改革开放后，“小面”在质、味上大有提高，其中在小巷内供应的最有特色：一口锅，一个液化气罐，几...
2018/04/25 15:41河南郑州
华百盛干锅系列包括干锅鸭、干锅鸡、干锅虾等，搭配各种蔬菜，虾丸火锅为一体。干锅鸭是一道四川特色传统名菜，以鸭肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，...
2018/04/20 16:47河南郑州
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在...
2018/04/14 15:03河南郑州
烤鱼是指鱼经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。...
2018/03/27 16:16河南郑州
